黄酒检测

　　酒类检测中心可提供黄酒检测服务，包括雄黄酒，自酿黄酒，干型黄酒，月子黄酒等。

检测范围

　　雄黄酒，手工黄酒，泡的黄酒，自酿黄酒，甜黄酒

　　黄酒酒曲，干型黄酒，月子黄酒，糯米黄酒，枸杞黄酒

　　(其他产品，可咨询实验室工程师为您详细解答)

 

检测项目

　　理化检测：感官检测，水分，酒精度检测，pH值，净含量，固形物检测，总酸，生物胺检测，总糖检测，微生物检测，挥发酯含量，糖度检测，氨基酸检测，固形物检测，氨基酸态氮检测，酸度检测，风味物质测定，挥发酸含量，浊度检测，甜度检测等。

　　微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，肠道致病菌等。

　　卫生检测：食品添加剂检测，重金属，农残，氨基酸态氮检测，酸度检测，挥发酸含量，风味物质测定等。

　　营养成分检测：蛋白质，氨基酸，维生素，微量元素，葡萄糖等。

　　检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

　　检测费用：免费初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

黄酒检测报告用途有哪些?

　　1、销售使用。

　　2、研发使用。(根据检测报告数据，研发味道质量更好的产品)

　　3、改善产品使用。(想根据检测报告数据，提高产品质量)

　　4、进出口使用。

　　6、大学论文数据参考使用。

黄酒检测标准

　　GB/T 13662-2008 黄酒

　　NY/T 897-2017 绿色食品 黄酒

　　QB/T 2745-2005 烹饪黄酒

　　QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定

　　QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定

　　QB/T 4709-2014 黄酒中挥发性酯类的测定

　　QB/T 4711-2014 黄酒中无机元素的测定

　　SN/T 4557.1-2016 出口酒类检验规程 第1部分：黄酒

　　SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测

　　GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)

　　GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术

　　DB37/T 914-2007 黄酒生产质量安全控制

　　DB42/T 1020-2014 地理标志产品 房县黄酒

　　DB61/T 1120-2017 地理标志产品 鄠邑黄酒

　　DBS35/ 003-2017 食品安全地方标准 红曲黄酒

 

黄酒检测流程

　　1、寄样(或上门取样)

　　2、免费初检(不收取任何费用，制定实验方案)

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验。

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

 

中营质检为正规的第三方检测机构，检测范围:食品检测、保健品检测、水及涉水产品检测、化妆品检测、消杀产检测等，检测仪器齐全、检测团队检测经验丰富，全国多家分支检测室，支持上门取样或寄样检测服务，检测报告支持扫码查询真伪。