三明治检测,三明治检测标准,三明治检测机构

发布时间：2021-07-28

　　检测范围：三明治、自制三明治、鸡肉三明治、火腿三明治、培根三明治、面包三明治、鸡蛋三明治、早餐三明治、鱼三明治、奶酪三明治、蛋糕三明治、蔬菜三明治、汉堡三明治、水果三明治、花生三明治、芝士三明治等。

　　检测项目包括感官指标、理化指标、微生物、营养标签、有害物质等。

　　感官指标：色泽、气味、滋味、口感、外观、形态、杂质等。

　　理化指标：水分、灰分、pH值、糖量、酸价、铝含量、过氧化值、新鲜度等。

　　微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

　　营养标签：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。

　　有害物质：黄曲霉毒素、重金属、农残、兽药残留、明矾、防腐剂、甜味剂、色素等。

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　　检测周期：样品测试周期一般为10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

　　检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

　　中化所提示：铝含量超标的三明治，您知道吗?

　　三明治铝含量超标，主要是用含铝的发酵粉非自然发酵法制作三明治产生的。铝超标的危害：人体对铝元素有亲和性，铝元素沉积过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。人体摄入铝后仅有10%-15%能排出体外，大部分在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，有关检测发现，人体每千克体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。

　　三明治成分分析流程

　　1、寄样(或上门取样)

　　2、免费初检(不收取任何费用，制定实验方案)

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验。(7-10个工作日，加急一般是5个工作日)

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

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