红薯检测,红薯检测报告,红薯检测机构

  检测范围

　　原材：烤红薯，紫红薯，生红薯，红薯干，红薯片，蒸红薯，炸红薯，红薯粉，红薯面

　　制品：薯条，红薯饼，拔丝红薯，红薯粉条，红薯粉丝，红薯淀粉，红薯凉粉，红薯点心，红薯发糕，红薯烧饼，红薯丁汤，红薯香肠焖饭等。

  检测项目

　　感官指标：外观、色泽、气味、滋味、杂质等。

　　理化指标：水分、ph、总可溶性糖、总糖、灰分、硬度、电导率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维等。

　　微生物指标：菌落总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌等。

　　卫生指标：二氧化硫、农残、重金属、含量检测、黄曲霉毒素检测等。

　　营养成分：蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果胶、纤维素、氨基酸、矿物元素等。

　　检测周期：样品测试周期一般为10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

　　检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

　　提示：红薯富含多酚类物质，极易发生酶促褐变，褐变强度与多酚氧化酶的活性成正比关系，导致红薯容易腐烂，不能吃!

  红薯检测标准

　　DB41/T 514-2007 红薯粉条、粉皮

　　DB52/T 939-2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝

　　DB42/T 1154-2016 地理标志产品 郧阳红薯粉条

　　ZB B 23007-85 甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)

  中化所红薯检测流程是什么?

　　1、寄样(或上门取样)

　　2、免费初检(不收取任何费用，制定实验方案)

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验。(7-10个工作日，加急一般是5个工作日)

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

　　以上就是关于红薯检测内容，关于其他红薯检测问题，您可以咨询实验室工程师为您解答!