食醋的测定

食醋测定去哪里?

检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日。

检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

提示：食醋一般含有哪些营养成分?

食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。

食醋测定范围

酿造食醋，配制食醋，发酵食醋等。

食醋测定项目

感官指标：色泽、香气、滋味、体态、杂质等。

理化指标：总酸、游离矿酸、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、不挥发酸、可溶性固形物、营养标签、净含量、还原糖等。

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等。

以上仅为部分项目，更多检测产品、项目和检测标准请联系工程师

检测报告用途有哪些?

1、销售使用。(出具第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，能在销售方面具有一定优势性，增加成功率!)

2、质控使用。(通过检测报告数据，厂家内部质量控制，提高产品质量)

3、研发使用。(研发过程中，遇到一些问题，可根据检测报告某些数据来解决问题，从而缩短研发周期)

4、科研论文数据使用。

5、产品质控使用。

6、进出口使用

食醋测定标准

GB 2719 食醋卫生标准

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB/T 18187 酿造食醋

SB/T 10337 配制食醋

食醋测定流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

以上部分就是关于食醋测定的内容，关于其他检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!