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食用菌检测

发布人:中营质检    发布时间:2019-05-07

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项目名称

食用菌检测

检测目的

药残留检测 微生物检测 重金属检测 物种鉴定

检测周期

5-7个工作日

检测范围

食用菌及其产品

检测费用

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      我国是世界上较大的食用菌生产大国,人工栽培的食用菌种类较多。食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,含有生物活性物质如:高分子多糖、β-葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。

分析范围.jpg

灵芝、虫草、香菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳等食用菌及其产品

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体系

具体产品

食用菌

食用菌及相关产品的水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、水溶性氯化物等的含量测定

食用菌及其制品的成分分析、致病微生物及农药残留、荧光物质、重金属等有害物质检验

食用菌总糖、还原糖的含量测定

食用菌菌种质量检测

食用菌的物种鉴定

灵芝

灵芝及相关产品中的多糖、三萜类物质的含量测定

虫草

虫草及相关产品中多糖、虫草素、虫草酸、腺苷、甘露醇、SOD的含量测定

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