食品添加剂检测

检测目的

可食用物质、禁用物质含量测定

检测周期

5-7个工作日

检测范围

各类食品添加剂、食用色素

检测费用

食品添加剂

甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、有机酸、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、膨松剂、护色剂、调味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐保鲜剂、稳定剂、凝固剂、增白剂

食用色素

柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾、胭脂红、反式脂肪酸、 高果糖

甜味剂

环己基氨基磺胺钠(甜蜜素) ，三氯蔗糖，糖精钠，安赛蜜，阿斯巴甜，山梨糖醇，麦芽糖醇，木糖醇

防腐剂

苯甲酸（钠），对羟基苯甲酸酯类及其钠盐，山梨酸 (钾)，脱氢乙酸钠

抗氧化剂

丁基羟基茴香醚（BHA），特丁基对苯二酚（TBHQ），2.6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT），没食子酸丙酯

漂白剂

亚硫磷盐，二氧化硫等

有机酸

柠檬酸，乳酸，苹果酸，草酸，酒石酸，偏酒石酸，乙酸（醋酸），磷酸，富马酸

色素

合成色素：苋菜红，胭脂红，柠檬黄，日落黄和靛蓝等

天然色素：姜黄素，红花黄色素，辣椒红素，虫胶色素，红曲米，酱色，甜菜红，叶绿素铜钠盐和-β胡萝卜素等

膨松剂

碳酸氢钠（钾），碳酸氢铵，轻质碳酸钙，硫酸铝钾（钾明矾），硫酸铝铵（铵明矾），磷酸氢钙，酒石酸氢钾等

增稠剂

明胶，酪蛋白酸钠，阿拉伯胶，罗望子多糖胶，田菁胶，琼脂，海藻酸钠，卡拉胶，果胶，黄原胶，β-环状糊精，羧甲基纤维素钠，淀粉磷酸酯钠，羧甲基淀粉钠，羟丙基淀粉，藻酸丙二醇酯（PGA）

营养强化剂

牛磺酸，维生素A、B1、B2、C、D、D2、D3，叶酸，烟酸，烟酰胺，生物素等

乳化剂

脂肪酸单甘油酯，蔗糖酯，山梨糖醇酯，大豆磷脂，月桂酸单甘油脂，丙二醇脂肪酸酯等

被膜剂

紫胶，石脂，白色油(液体石蜡)，吗啉脂肪酸盐 (果蜡)，松香季戊四醇酯

保湿剂

三聚磷酸盐，多聚磷酸盐

禁止添加物质

三聚氰胺，三聚氰酸，三聚氰酸一酰胺，三聚氰酸二酰胺，双氰胺，皮革水解物等

违禁漂白剂

甲醛次硫酸氢钠（吊白块），荧光增白物质，甲醛等

违禁色素

苏丹红，罗丹明B，对位红，红色2G，酸性橙Ⅱ，碱性橙Ⅱ，甲苯胺红，胭脂树橙，邻氨基偶氮甲苯，对硝基苯胺等

违禁兽药

盐酸克伦特罗(瘦肉精)，沙丁胺醇（瘦肉精），莱克多巴胺，硝基呋喃类药物，玉米赤霉醇，镇静剂，喹乙醇，氯霉素，孔雀石绿和结晶紫，金刚烷胺，地塞米松，利巴韦林等

其他

罂粟壳，富马酸二甲酯，塑化剂，溴酸钾，硼酸与硼砂等